Le delta incroyable de la rivière Sado, avec la péninsule de Tróia est mentionné dans certains des plus anciens récits de voyages effectués par les Phéniciens, avant même les Romains. Ce delta du fleuve Sado abrite encore des dauphins et plusieurs échassiers, et en amont la culture millénaire d'extraction du sel s'accompagne aujourd'hui de la production de riz.
Dans la matinée, nous nous promènerons dans le centre-ville historique de Setúbal, en terminant au marché, ayant la réputation d'avoir les meilleurs poissons autour de Lisbonne. Après cela, nous prenons le ferry pour traverser la rivière jusqu'à Tróia, et si vous avez de la chance, des dauphins peuvent venir vous saluer. À Tróia, nous visitons l'un des sites romains les plus importants du Portugal. Après le déjeuner, nous verrons un quai palafite unique dans le delta du fleuve Sado et une croisière par Álcacer do Sal, l'une des plus belles villes peintes en blanc du Portugal.